Poulet Thaïlandais Basic à la Vapeur


Une recette toute simple de poulet façon thailandais très convaincante, avec peu d’ingrédients.

Ingrédients

  • 1/2 cuil. à café de sucre de coco (ou autres sucres)
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron vert
  • 1/2 cuil. à soupe de sauce de poisson (Nuoc Mam)
  • 100g de poulet émincé
  • 15 g de cacahuètes grillées concassées
  • 1 cuil. à soupe de menthe verte sèche
  • 1 échalote hachée finement
  • 1 pincée de piment de cayenne
  • Portions: 1
  • Préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Difficulté: facile

Préparations

Cuisez le poulet à la vapeur.
Diluez le sucre dans le jus de citron.
Mélangez tous les ingrédients avec le poulet cuit.
Servez avez du riz ou des légumes.

En Savoir Plus

Conservez au réfrigérateur.

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 Last Modified 15/04/2013
Publié Par : Madame Coquille

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1 commentaire

  1. [...] S1 Tartare de Boeuf Thailandais ou Poulet Thaïlandais Basic à la Vapeur [...]

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