Casserole de Saumon

pour 4 personnes…

4 darnes de saumon coupees en cubes

4 grosses pommes de terres coupees en cubes

2 gousses d’ail ecrasees

2 oignons haches

1 a 2 poireaux coupees en rondelles

Quelques pincees de Piment de Cayenne

1 tbsp d’aneth

sel au gout

 

Mettre tous les ingredients sauf le saumon dans une casserole et couvrez d’eau.

Faite mijoter 1h ou jusqu’a ce que les pommes de terres soient cuites.

Ajoutez les cubes de saumon et retirez immediatement du feu, le saumon cuira juste assez dans la casserole chaude, c’est le secret de la recette.

Tagged: , , , , , , , , , ,

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *